마이프리티와이프

고등어는 진리에요. 제가 고등어 참 좋아하거든요. 고등어는 구워서 먹어도 좋고 찜으로 해서 먹어도 맛있어요. 그리고 고등어의 최상은 역시 회로 먹는 것이에요. 고등어회는 바닷가에서 먹어본 적은 있지만 이렇게 대구시내에서 먹어본 적은 처음이에요. 요즘은 고등어회를 직접 식당에서 바로 먹을 수 있는 곳들이 하나둘씩 느는 것 같아요. 대구 시지 횟집 중에서 고등어 회 전문으로 하는 곳이 있어요 여기 정말 고등어 싱싱하게 회로 먹을 수 있어요. 아주 싱싱한 고등어를 회로 먹을 수 있어요. 고등어는 식감도 좋고 이렇게 잘 손질해서 회로 만들었을 경우 맛이 굉장히 뛰어나요. 또한 이렇게 싱싱한 고등어를 대구시내에서 마음껏 즐길 수 있다는 것 자체가 대단한 것 같아요. 요즘은 유통이 발달되어서 고등어를 직접 바로 수..