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대구 코다리찜 맛집이에요. 여기는 괜히 황금 코다리가 아니에요. 진짜 맛있더라고요. 이름만 황금이 아니었어요. 진짜 오랜만에 아주 맛있는 코다리찜 먹고 온 곳이에요. 다사 황금 코다리 후기에요. 여기 코다리 전문점이에요. 그리고 서비스가 아주 좋아요. 무료 커피가 있는 카페도 있고요, 어린이 놀이방도 있고, 막걸리도 무한공짜로 제공이 되거든요. 이런 곳도 없을 거에요. 전체적인 분위기도 깔끔하고 밝아서 더 마음에 들더라고요. 방석으로 앉는 자리도 있고 의자와 테이블도 있고요, 좌석도 다양해요. 여러가지 코다리찜 메뉴들이 다양해요. 그 중에서 시래기들어간 코다리 & 시래기조림으로 주문을 했어요. 제가 시래기 정말 좋아해요. 코다리와 함께 나오는 시래기, 요즘같은 계절에 더더욱 좋은 음식이에요. 여기 막걸리..
숙성 방법이 남 달라서 멀리서도 일부러 찾아갈만한 맛집이에요. 대구 고깃집 추천, 칠곡에 있는 만육식당이라는 곳에 가서 정말 맛있는 고기 먹었어요. 고기는 잡자마자 바로 구워 먹어도 맛있지만 풍미를 더 하기 위해서는 일정 기간 숙성이 필요하거든요. 여기는 여러가지 숙성 방법 중에 드라이에이징이라는 방법을 쓰고 있어요. 말그대로 건식숙성 방식이거든요. 그래서 그런지 고기가 더 탄력이 있고 구수한 풍미가 더 한 것 같아요. 이번에 가서 세트로 주문해서는 소고기와 돼지고기, 수제소시지까지 맛을 봤어요. 소고기의 경우는 미국산이기는 하지만 정말 맛있더라고요. 소시지도 올려서 같이 굽고요. 미국산 소고기에도 등급이 있거든요. 여기 등급이 높은 미국산 소고기를 드라이에이징으로 숙성해서는 판매를 하는데요, 고기 빛깔..
a different taste but scrumptious bounty and flavorful very loaded on big platter If you are looking for a different taste but very enjoyable here in Korea, you must definitely try this Daegu big platter madness! As you see one big platter is bounty loaded of flavorful menus all in one! So good! This Daegu big platter madness of pilaf is very delicious, too! Wow, it is good for two so share it! ..
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