이런 것이 별미야 광장코아 갈비 맛집 등갈비애꼬치다

"음식 무료로 먹고 글 작성했어요."

 

이런 것이 별미음식이에요. 흔하지 않거든요. 대구 등갈비 맛집 : 광장코아 ‘등갈비애꼬치다’ 소개합니다.

 

등갈비는 누구나 좋아하는 별미 음식 중 하나입니다. 하지만 집에서 만들기 어렵고 외식으로도 흔히 찾을 수 없는 메뉴인데요. 대구에서도 등갈비 전문점을 찾기 쉽지 않습니다. 그래서 특별히 추천드릴 곳이 있습니다. 바로 대구 광장코아에 위치한 등갈비애꼬치다입니다.

 

 

특별한 이야기가 있는 곳

 

등갈비애꼬치다의 주방장님은 독특한 이력을 가지고 있습니다. 기능올림픽 참가, 전자공학 박사 등 다양한 경력을 거쳐 2024년에 이 식당을 오픈했다고 하니, 요리에 대한 열정과 철학이 돋보입니다.

 

영업시간 아래 내용 참고

오후 4시부터 새벽 1시까지

휴무일: 매월 둘째/넷째 화요일

 

주차 : 전용 주차장은 없지만, 주변 골목에 주차가 가능합니다.

위치: 대구광역시 달서구 달구벌대로344길 17, 1층 (지하철 7번 출구 도보 가능)

 

 

 

깔끔하고 쾌적한 공간

 

식당 내부는 아주 깔끔하고 쾌적하게 꾸며져 있습니다. 테이블 구조는 중앙 구조물을 기준으로 양쪽으로 나뉘어 있으며, 2~4인이 방문하기에도 좋고 단체 손님을 위한 자리도 마련되어 있습니다.

 

청결 관리도 매일 체크리스트를 활용해 주방, 홀, 화장실 등을 점검하며, 기름기나 끈적임 없는 깨끗한 환경을 유지합니다. 주방 시스템도 특별합니다. 모든 등갈비는 주방에서 미리 조리된 상태로 제공되므로 테이블에서 연기나 냄새 걱정 없이 편하게 즐길 수 있습니다.

 

 

등갈비구이 : 1인분(300g)에 9,900원이라는 뛰어난 가성비를 자랑합니다.

 

메뉴 구성은 소금구이, 양념구이, 간장구이를 한 번에 즐길 수 있어 다양한 맛을 경험할 수 있습니다. 듀록 돼지의 경우 돼지고기를 잘 아는 분들 사이에서 프리미엄으로 인정받는 종으로, 잡내 없이 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 여기에서는 수제 등갈비와 수제 꼬치도 함께 제공되며, 등갈비와 잘 어울리는 다양한 사이드 메뉴들이 포함되어 있어 만족도가 높습니다.

 

 

 

 

기본 제공 사이드 메뉴 : 국물 떡볶이, 묵사발, 옥수수샐러드 등이 함께 제공되어 식전 입맛을 돋우기에 좋습니다. 특히 국물 떡뽁이는 떡볶이 전문점이라고 해도 될만큼 정말 맛이 좋더라고요. 식전에 먹기 딱 좋아요. 여기 광장코아 갈비 맛지 뿐만 아니라 떡볶이 맛집이라고 해도 손색이 없어요.

 

 

 

특별한 별미, 등갈비를 맛보다!

 

등갈비애꼬치다 광장코아점은 최고급 듀록(흑돼지) 등갈비를 합리적인 가격에 제공하는 곳입니다. 이 정도 가격에 이 정도 구성을 보여주는 곳도 흔하지 않아요. 광장코아 갈비 맛집 중에서도 쪽갈비 잘 하는 곳 뿐만 아니라 가격 착한 곳으로 심히 추천하고 싶은 곳이에요.

 

 

 

치즈와 김치의 완벽한 조합

 

등갈비와 함께 제공되는 치즈와 김치는 불판 위에서 녹여 먹는 재미와 풍미를 더해줍니다. 치즈는 어떤 음식과 같이 먹어도 좋은데요, 특히 등갈비와 같이 먹으면 더 맛있어요. 치즈를 녹인 후에 등갈비 위에 올려서 혹은 푹 찍어서 쭉쭉 늘여서 먹으면 완전 맛있어요.

 

 

 

다양한 소스와 조합

 

소금, 칠리소스, 구운 김치 등을 활용해 다양한 맛으로 즐길 수 있습니다. 등갈비애꼬치다 광장코아점은 맛과 가성비, 쾌적함을 모두 갖춘 곳으로, 등갈비를 좋아하는 분들에게 꼭 추천드리고 싶은 식당입니다. 특히, 깔끔한 관리와 특별한 메뉴 구성으로 외식의 만족감을 더해줍니다. 광장코아에서 맛있는 등갈비를 즐기며 특별한 외식을 경험해 보세요!